イートライトケララ：飲食業の衛生認証
Eat-Right Keralaは、ケララ州食品安全局によって開発された無料のAndroidアプリです。これは、ライフスタイルカテゴリーの一部であり、フード＆ドリンクのサブカテゴリーに属しています。このアプリは、さまざまな飲食店の衛生基準に関する情報を提供することで、消費者の健康的な食習慣を促進することを目的としています。
このアプリには、ホテル、レストラン、ベーカリー、ジューススタンドなどが含まれており、これらの施設は自己評価と修正プロセスを自発的に受ける必要があります。その後、インド食品安全基準局（FSSAI）によって認可された独立した監査人によって検査および評価されます。監査人の報告に基づいて、事業者にはFSSAIによる衛生認証が授与されます。
衛生評価制度の主な目的は、消費者がどこで食事をするかを知るための情報を提供し、食品事業者が高い衛生基準を維持することを奨励し、これらの基準を消費者に紹介し、他の事業者が衛生慣行を改善することを促すことです。
現在、このアプリには約1700のホテルが掲載されており、その数は絶えず増加しています。ユーザーは監査アンケートにアクセスして、評価プロセスの厳格さを理解することができます。
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